Huishoudelijk koken
Ontdek onze praktijkgerichte opleiding Koken en leer stap voor stap heerlijke gerechten bereiden voor elke dag en speciale gelegenheden.
Je oefent met basisvaardigheden, kook- en baktechnieken en leert bewust omgaan met voeding en hygiëne.
Je oefent met basisvaardigheden, kook- en baktechnieken en leert bewust omgaan met voeding en hygiëne.
Leer de geheimen van het koken, ontwikkel je kookvaardigheden van eenvoudige gerechten tot echte meesterwerken. Je leert over voedingswaarden, kruiden, gezonde keuzes, ...
In de opleiding zetten we extra in op planmatig werken, nauwkeurig uitvoeren, recepten correct begrijpen en oplossingsgericht handelen tijdens het koken. Voor deze groep van jaarmodules betaal je samen €322,40 voor 160 lestijden (LT).
Inhoud
-
basisbereidingen (groenten, vlees, vis)
-
eenvoudige menu’s
-
voedingsdriehoek
-
werkplanning
-
trendy en aangepast koken
-
bakken en feestelijke gerechten.
Onze modules
Studiebewijs
Deelcertificaat: Voor iedere behaalde module binnen de opleiding
Certificaat: Indien alle modules binnen de opleiding Huishoudelijk koken behaald zijn.